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国内卤虫卵产业化进程的措施

发布时间：

2023-03-13 10:58

　　为合理开发利用我国卤虫卵资源，保障我国渔业的发展，在目前的情况下滨州瑞泰水产养殖有限公司着重从以下一些方面来加以考滤：
　　（1）据有关资料，到2000年我国年需卤虫卵2000t（粗品）。根据目前我国卤虫生产情况看，还远达不到这一要求，如达到这一产量除要挖掘一些老生产区的潜力增加产量外，同时还需开发一些新区，如西藏自治区，该区盐湖300余处，可进行卤虫生产的水域3000余km2，然而目前仅开发了个别盐湖，且产量较低。
　　（2）加强卤虫生产的管理。对于沿海盐田业由于盐业生产工艺的要求和行业所限，卤虫卵生产管理难度较大。但对于内陆盐湖卤虫卵生产管理则相对容易。然而，一些内陆省、区的当地政府对盐湖卤虫资源不重视，造成无序开采，酷捕滥挖；另一方面一些管理者对卤虫习性知识不了解或利益驱动，缺乏管理，造成一些盐湖全年采捕，使得卤虫卵质量受到严重影响，同时一些卤虫卵质量较差，不易生产的盐湖，也进行卤虫卵的生产，导致这些卤虫卵流入市场以次充好。对此应加强卤虫卵生产管理，杜绝次卵入市，对一些盐湖制定出捕捞时间和区域，对一些不宜生产的盐湖，应禁止采捕。
　　（3）引进设备、技术，加速我国卤虫产业化进程。从目前国内卤虫卵生产加工来看，没有一家设备齐全、生产加工能力达百吨的卤虫卵企业。由于在原料采集、贮藏、运输和加工等方面脱节，加工工艺落后，最终导致大部分产品质量低下。因此，应在引进分离、烘干等关键技术，改进我国一直采用的加工工艺的同时，在一些卤虫资源丰富的地区分别建立具一定规模的卤虫卵加工企业，集卤虫卵采收、加工为一体，进行产业化开发，通过产研结合，生产出高品质的产品，以满足国内需求。
　　（4）规范市场，加强检测。滨州瑞泰水产公司多年来我国卤虫卵的价格，随美国产量和价格的波动而起伏，没有竞争性，经受不起打击。当美国大盐湖卤虫卵丰收时，商家压价，致使国内卤虫业难以维持；当减产时，商家又任意抬价，价格幅度太大，市场混乱，这不仅严重危害了养殖者的利益，同时也一定程度影响我国渔业的发展。另外对卤虫卵检测不够，检测标准也不一样，造成进口卵也有以次充好的现象。对此，为维护养殖者利益，应随时了解国际卤虫卵产量和价格动向，引导卤虫经营者，规范市场和加强国内、国际卤虫卵的检测，以促使卤虫卵价格市场的合理化和质量的标准化。
　　（5）美国、中国和原苏联为世界卤虫卵的资源国，按目前自然环境，采集方式、加工技术和销售等来看，美国还将在很长一段时间内把持世界卤虫业，并左右卤虫市场。近两年由于受厄尔尼诺现象的影响，美国大盐湖水位上升，盐度下降，对此，一些大型卤虫公司将原料采集地分别转向中亚等国，并且竞争激烈，为保障我国渔业健康发展，也应引起我国有关方面的重视。